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Pain
Pain farine d'amande Bacon & fromage ultra moelleux
Un pain salé, moelleux et savoureux, chargé de bacon croustillant et de fromage fondant. Parfait en accompagnement, en collation ou simplement grillé avec un peu de beurre.
Ingrédients
Pâte
- 2 tasses farine d'amande
- 4 œufs
- 1/4 tasse yogourt grec nature
- 1 c. à thé poudre à pâte
- 1/2 c. à thé sel
Garniture
- 6 tranches de bacon, cuites et émiettées
- 1 tasse fromage cheddar râpé
- 2 oignons verts hachés
Marche à suivre
- Préchauffe le four à 350°F (180°C) et prépare un moule à pain huilé.
- Fais cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis émiette-le.
- Dans un bol, mélange la farine d'amande, les œufs, le yogourt, la poudre à pâte et le sel.
- Incorpore le bacon, la moitié du fromage et les oignons verts.
- Verse la pâte dans le moule et ajoute le reste du fromage sur le dessus.
- Cuire 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré et ferme au toucher.
- Laisse tiédir avant de trancher.
Astuce du chef
Fais griller une tranche le lendemain avec un peu de beurre. c'est encore meilleur réchauffé et croustillant.